(VIP EDITION) il dolce mistero della Via Francigena

Il noto saggista enogastronomico ligure Umberto Curti, è marcato stretto dal suo editore per completare il nuovo libro legato alla storia alimentare e alle tradizioni della via Francigena. Per fortuna Luisa, la sua più cara amica, ha promesso di aiutarlo coinvolgendo per le interviste in Lunigiana il suo gruppo di ricercatori, gente in gamba che non teme le sfide.

(VIP EDITION) Milano, red roses, kisses & pictures

Renzo and Lucia, protagonists of Alessandro Manzoni’s novel “I Promessi Sposi” (“The Betrothed”), after big sufferings and adventures, finally meet each other again at San Simpliciano Church square, where they enjoy their kiss of love, forever lasting.
Would you like to live that moment of eternity with your true love?
Let you two become the lovers of Hayez’s masterpiece “Il Bacio”. Yes, exactly you, lovely couples, Milan is looking for you to be passionate! Let your love shine bright, spreading your kisses around the most romantic and hidden places in town. Come on! Follow Elena and her red rose, she, strolling with you among wonderful and secret cloisters and courtyards in Milan, will take professional photos of you, transforming you in sweet protagonists as in the Hayez paint and making your love become even more precious in beautiful images.

Pesto Calling!

Luisa, in the role of Grandma Dina’s grand-daughter, will take you on a journey into Genoese gastronomic traditions: an exploration of markets and typical shops rich in flavours and tales, culminating in a tasting lesson guided by a pesto professional and food historian – not to forget about the aperitivo “al pesto” final celebration.

(VIP EDITION) Pesto Calling!

Luisa, in the role of Grandma Dina’s grand-daughter, will take you on a journey into Genoese gastronomic traditions: an exploration of markets and typical shops rich in flavours and tales, culminating in a tasting lesson guided by a pesto professional and food historian – not to forget about the aperitivo “al pesto” final celebration.

(VIP EDITION) I love nocciola Italiana

In this gastronomic story, Irma plays herself, as she is the biggest expert of Nocciola in Italy. She is a charming and competent professional who will explain to you everything related to the nocciola in an authentic and professional way. You will find a delicious and tasty product, able to give you happiness”, it’s scientifically tested as nocciola releases endorphin, the enzyme of happiness!

I love nocciola Italiana (Unforgettable Cooking Experience in Rome)

In this gastronomic story, Irma plays herself, as she is the biggest expert of Nocciola in Italy. She is a charming and competent professional who will explain to you everything related to the nocciola in an authentic and professional way. You will find a delicious and tasty product, able to give you “happiness”, it’s scientifically tested as nocciola releases endorphin, the enzyme of happiness!

C’è pesto per te

Luisa nei panni della nipote di Nonna Dina ti propone un’immersione nella tradizione gastronomica genovese attraverso un percorso a indizi che si snoda tra i mercati e le botteghe del centro città, tra assaggi e racconti, e culmina in una lezione di degustazione guidata da un professionista del pesto. Al termine, festa grande tutti insieme con un brindisi… al pesto!

(VIP EDITION) Un nuovo Chef per “La Scala”

Silvia, nei panni del Maître del ristorante della Scala, ti aiuterà a diventare un vero chef milanese. Attraverserai le vie della Milano Gourmet, sarai assistito nella scelta degli ingredienti in un vero mercato rionale e imparerai la tradizione italiana grazie ad un autentico Chef milanese che ti insegnerà a cucinare un vero pranzo originale italiano.

(VIP EDITION) A new chef for “La Scala”

Silvia, playing as the Maître of Restaurant alla Scala, will guide you to become a real Milanese chef. Get in touch with the real
Milan Gourmet soul, go shopping into one authentic Milan open market and soon learn the Italian culinary tradition with a great
chef of Milan at hand.

In fuga dai pirati a Portofino (Passeggiata, Show Cooking e Degustazione per la famiglia)

Ci immergeremo con l’aiuto di Silvia negli eventi del XIII secolo, l’epoca in cui i Pirati Corsi usavano mettere a ferro e fuoco la parte più ricca della costa ligure, costringendo i pescatori a trasferirsi sulle colline dell’attuale parco di Portofino. Comprenderemo le conseguenze di questa fuga per lo stile di vita di quei pescatori che, obbligati a nascondersi dai predoni, dovettero loro malgrado diventare agricoltori e montanari. Ripercorreremo i sentieri del Parco, imparando a riconoscere le erbe del bosco e ad apprendere come si usano in cucina, assisteremo alla preparazione del pesto alla genovese secondo la ricetta tradizionale tramandata alla moglie dell’oste dell’Antica Locanda del Mulino del Gassetta. Non mancheranno delle sorprese speciali quando poi scenderemo verso le esclusive spiagge lungo il percorso che ci porterà a Portofino dove, nei panni dei fuggiaschi sopravvissuti, ci recheremo a celebrare la “Grazia Ricevuta” presso l’antica Chiesa di San Giorgio .

Escaping the pirates at Portofino (Trekking and Cooking in the Wild of the Genoa Area)

With the help of Silvia we would dive into the XIIIth century events, the time when Corsican pirates used to ravage the richest part of Liguria, forcing the fishermen to move house to the hills of the present day Portofino Park. We will understand the consequences of such escape on the lifestyle of the fishermen who, obliged to hide from the plunderers, had to become farmers and mountaineers. We will walk over the paths of the Park, learning to recognise and cook with the forest herbs in order to prepare Genovese pesto according to the traditional recipe handed down to the innkeeper’s wife of the Antica Locanda of Mulino del Gassetta. Special surprises will not be missing when later we go down to the exclusive beaches along the course leading to Portofino, where, in the shoes of the survived fugitives, we will gather to celebrate the “Grazia Ricevuta” (Received Grace), at the ancient Church of Saint George.

(VIP EDITION) Escaping the pirates at Portofino

With the help of Silvia we would dive into the XIIIth century events, the time when Corsican pirates used to ravage the richest part of Liguria, forcing the fishermen to move house to the hills of the present day Portofino Park. We will understand the consequences of such escape on the lifestyle of the fishermen who, obliged to hide from the plunderers, had to become farmers and mountaineers. We will walk over the paths of the Park, learning to recognise and cook with the forest herbs in order to prepare Genovese pesto according to the traditional recipe handed down to the innkeeper’s wife of the Antica Locanda of Mulino del Gassetta. Special surprises will not be missing when later we go down to the exclusive beaches along the course leading to Portofino, where, in the shoes of the survived fugitives, we will gather to celebrate the “Grazia Ricevuta” (Received Grace), at the ancient Church of Saint George.

The knights who freed Val d’Orcia from Ghino di Tacco robberies (Cycling in Tuscany)

His Lordship of the village, Michele, comes with you to discover Valdorcia, riding on your “cycled horse“ and in the end you will feast, making toasts together with the other knights taking part in the venture, all united at house of Michele.

“Trotula De Ruggiero”, first Lady of Medicine in XIth century (Storyliving in Naples Area)

Clelia, “entered” in the role of Trotula, the most famous Lady Doctor in the almost thousand-year history of the University of Salerno, will help you comprehend the Medieval past of this splendid city, taking you to discover the most representative places of the city and the life of Doctress Trotula, describing in a popular way the salient aspects of the Medical School of Salerno in the period of its greatest splendour during the XI and XIIth century (female doctors, diagnosing the ill, use of plants for healing purposes, theory of the 4 moods of Hippocrates, an ancient Greek doctor). You will put on the shoes of a student in the Medical School of Salerno coming from Northern Europe, will explore the Botanical garden, known as the Giardino della Minerva (Garden of Minerva), and will be charged to look for botanical species with anti-poisonous qualities. You will learn to recognise certain plants and while enjoying the breathtaking landscape, will taste tisane of beneficial effects in the suggestive tisanehouse of the Botanical garden, in an bond of knowledge which links the Medical School of Salerno with the natural world of herbs.

(VIP EDITION) “Trotula De Ruggiero”, first Lady of Medicine in XIth century Salerno

Clelia meets you in the role of Trotula, the most famous Lady Doctor in the almost thousand-year history of the University of Salerno. She will help you comprehend the Medieval past of this splendid city, taking you to discover the most representative places of Trotula, describing in a popular way the salient aspects of the Medical School of Salerno at time of its greatest splendour during the XI and XIIth century. You will put on the shoes of a student in the Medical School of Salerno coming from abroad, will explore the Botanical garden, known as the Garden of Minerva, and will be charged to look for botanical species with anti-poisonous qualities. You will learn to recognise certain plants and while enjoying the breathtaking landscape, will taste tisane of beneficial effects in the suggestive tisane house of the Botanical garden, place of knowledge which links the Medical School of Salerno with the natural world of herbs.

The wedding between Hazelnut and Chocolate

Mariagrazia will be her own self as she is, one of the best hazelnut experts of Giffoni. Thanks to her, you will immerse in a fantasy story that goes around the IGP Hazelnut of Giffoni, specialty of the place, and you will be involved in a feast, created exclusively around you. During a walk along hazelnut orchards, you will get to know the properties of the IGP product, get acquainted with the typical local cuisine, preparing a full hazelnut-based menu, in particular the “fusilli” (a pasta type) hand made by means of umbrella stretchers; you will participate in the wedding celebration, the dinner, and the dances when you will learn the most beautiful traditional dances of Salerno. A unique event, unrepeatable and exclusive, where the protagonist is you.

(VIP EDITION) The wedding between Hazelnut and Chocolate

Mariagrazia will be her own self as she is, one of the best hazelnut experts of Giffoni. Thanks to her, you will immerse in a fantasy story that goes around the IGP Hazelnut of Giffoni, and you will be involved in a feast created exclusively around you. During a walk along hazelnut orchards, you will get to know the properties of product, get acquainted with the typical cuisine, you will be preparing a full hazelnut-based menu, in particular the “fusilli”, a unique pasta type, hand made by means of umbrella stretchers. To celebrate the wedding there will be dinner and dances among the most beautiful and traditional of Salerno. A unique event, unrepeatable and exclusive, where the protagonist is you.

The Will of Tarantella, The legacy of Baron Bellelli

Angelo and Daniela are experts in popular dance, music and traditions of Southern Italy. They would involve you in a real and proper peasant-farmers feast at the Bellelli Farmhouse, in the countryside of Paestum, a few hundred meters from the Archeological area. In the shoes of a local farmer of the very place, you will be a protagonist in a farmer’s feast, organized especially for you. You will learn how to dance the original version of the Tarantella Cilentana dance, paired with ballet dancers and musicians of the popular dance and music group Settebocche, and with the lively participation of locals. You will live a very memorable moment, unique and unrepeatable, an authentic and genuine dive in the popular traditions of this marvelous countryside, where you can appreciate flavours of local products in a rich banquet prepared for you by Maria herself – the owner of the historical “Azienda Rurale Bellelli” (Bellelli Farmhouse).

(VIP EDITION) “The Yellow” of “Vietri sul Mare”

Gaetana, will greet you at the gates of the Amalfi coast, and will help you immerse as a protagonist in the indescribable beauty of this place, able to enclose in just a glimpse the blue of the sea, the green of the cliffs, the yellow of the lemons. You will encounter the people who for ever hand down the traditions of the Yellow: the yellow of the lemons, delicious and juicy, which you will use to make the famous “Limoncello”, a yellow liqueur that Gaetana will teach you to make according to the ancient farmers’ recipe. The yellow of the ceramics you are to model and paint in the workshop of a master-craftsman where you will learn to give value to the brilliant landscape colors. In the end of this memorable Artès story, the title of Ambassador will really be a “sealed bond” of your transformation of “local among locals”.

Take away the misfortune from Napoli with your amulet! (Art and Craft Experience in Naples)

With Luisa, acting as the directress of Le Belle Arti Academy, you can go deep in the emotional side of Napoli connected to the most ancient traditions and learn the oldest tales of Naples traditions against misfortune. Going through the most hidden alleys, you are introduced to the sculptural art of the city. In the laboratory of a real and world famous Neapolitan artist you will get the “Pulcicorno”, your original personal amulet with which you can relive the ancestral spells against misfortune . When back home…. you will have so much to tell about!

(VIP EDITION) Rome, INVISIBLE CITY

Francesca will help you immerse yourself in the most hidden reality of the artistic and architectural culture of Rome, teaching and giving you tha unique chance to experiment the scientific method of data collection, used by the archaeologists, in particular the so called “conceptual restaurers”. Like a detective, you are to rediscover what has already become invisible, reconstructing the history, the very reason to have great time-defining stratification, accumulated for millenia. An experience indeed unique and unrepeatable that you can live only in Rome. At the end, you will have the possibility to give voice to your discoveries in a very special way, a flashmob “a sorpresa” into which you can be a protagonist only by participating in this marvelous Storia Artès.

The other face of the Madonna dell’Idris (Art, Craft, Food and Wine Tasting in Matera)

Rosanna will enter the shoes of countess Beatrice and will be accompanied by the daughter Caterina, interpreted by a licenced
tour guide. They will help you live an unforgettable and exclusive experience across the extraordinary Sassi di Matera, Stones of
Matera, exploring the peculiar churches of San Giovanni in Monterrone and Madonna dell’ Idris, where their stories are intimately intertwined with those of the town itself. You will discover the secrets of tuff working from an authentic tuff expert. You will visit an authentic house in local tuff, and finally, you are to celebrate the success of the challenge with a happy hour of local products.

(VIP EDITION) The other face of the Madonna dell’Idris

Rosanna will enter the shoes of countess Beatrice and will be accompanied by the daughter Caterina, interpreted by a licenced tour guide. They will help you live an unforgettable and exclusive experience across the extraordinary Sassi di Matera, Stones of Matera, exploring the peculiar churches of San Giovanni in Monterrone and Madonna dell’ Idris, where their stories are intimately intertwined with those of the town itself. You will discover the secrets of tuff working under the guidance of an authentic tuff expert who will teach you how to make a unique object in tuff. You will visit an authentic house in local tuff, and finally, you are to celebrate the success of the challenge by enjoying a typical lunch of local products.

(VIP EDITION) Lord Byron arrives at Ca’ Zen

Luigi will welcome you as the head butler of Ca’ Zen. He will help you find out about the court activities of the nobility that lived in this splendid Venetian Villa. The Villa has been preserved as it was at the time of the famous “love flings” of Lord Byron with the young Guiccioli countess. You will relive the traditions of this house, putting the shoes of a servant of Ca’ Zen. You will take part in a hunt (a photographic one) of the typical fauna of this wild territory which is situated at the Delta of the River Po and has still remained pristine. You will learn the secrets of grooming horses, and will make a traditional ceramic “ocarina” (a type of whistle in clay) to be given to Lord Byron as a welcoming present. At the end of the day, celebrate the success of the venture with a typical Venetian aperitif and, if your contribution is as impeccable as we expect, you will be rewarded with a Certificate of recognition by the very Countess.

The Gorgonzola and the Marquise: cheese of the poor at a nobles’banquet (Milano Area)

Cristina, playing as Ginevra, jumps with you into the past. You visit Gorgonzola as it was about 200 years ago, sharing Serbelloni family tales and gossip. Here you discover the secret origins of the Gorgonzola cheese and how luckily it has reached its actual yummy smelly fame and…. guess what? You will have the possibility to do a special tasting of this squisite cheese, accompanied by local wines that for sure will no dissapoint you.

From the Middle Ages the true Story of the legendary “Pastissada” in Verona

Maya in reality is a joyful and lively tour guide who deeply loves the story of Verona. That is why we are to have a lot of fun, putting together sacred and profane, going to search the traces of a really glorious historical past, almost a treasure hunt, which will help us discover the marvels of “gothic” Verona along her main streets until we reconstruct the ancient events that led to the defining of the recipe of this extraordinary dish, “Pastissada”, which you can taste with joy at the end of our hunt, with a glass of the finest wines of the area of Verona, in one of the most traditional restaurants in the city.

The tunic of Faroaldo II (Medieval history and local traditions in Umbria)

Veronica, in the shoes of a PhD Doctoral student in Medieval Art, will introduce you to the origins of the Abbey of Saint Peter, a very famous Lombard abbey in Umbria, which conserves the breathtakingly beautiful Bear Plate, Lastra di Orso, and the most important pre-Giotto frescoes cycle in Umbria. You will enhance your knowledge on Valnerina’s traditions and, in particular, of Sant’ Anatolia di Narco, picturesque Umbrian village, famous for the “Canapine” (hemp fields). In this very village exists the particular and curious Museo della Canapa (Hemp Museum), which testifies how hemp processing, in use from early Middle ages onwards, was a full ‘right’ of this territory. You could listen to the story of Faroaldo II, narrated by local people, understanding and vividly experimenting how hemp was processed, learning how to weave on an ancient loom of those times and, in the end , will round up the venture with tasting typical local products.

The treasure of the Ammicc Palace (Treasure Hunt, Show Cooking and Tasting of tipicities)

Imma and Giusy, in the shoes of the daughters of Lord Lambicco, will guide you in a hunt to discover the lost recipe. Immersed in the heart of Metapontino, you will enjoy a visit to the historic city centre and the historic palaces of ancient Camarda, passing in front of Palazzo Margherita (property of Francis Ford Coppola). ou will make a tour of this South Italy “California” and, thanks to the hints, reconstruct the recipe and find about the ingredients needed to make the original “scorzetta” a delicious local sweet. You will have the occasion to see at work Masterchef Spinelli who will show you the real recipe for “scorzetta” of Bernalda. The story will end with a toast accompanied by a “sweet epilogue”.

(VIP EDITION) The treasure of the Ammicc Palace

Imma and Giusy, in the shoes of the daughters of Lord Lambicco, will guide you in a hunt to discover the lost recipe. Immersed in the heart of Metapontino, you will enjoy a visit to the historic city centre and the historic palaces of ancient Camarda, passing in front of Palazzo Margherita (property of Francis Ford Coppola). You will make a tour of this South Italy “California” and, thanks to the hints, reconstruct the recipe and will find the ingredients 0to immerse you in the laboratory of a typical pastry shop. You will have the occasion to see at work Masterchef Spinelli who will teach you to prepare the real “scorzetta” of Bernalda. The story will end up with a great lunch of typical specialities of Basilicata, bread of Matera, pepper of Senise (dry pepper).

(VIP EDITION) The tunic of Faroaldo II

Veronica, in the shoes of a PhD Doctoral student in Medieval Art, will introduce you to the origins of the Abbey of Saint Peter, Abbey of San Pietro in Valle, a very famous Longobardic abbey in Umbria, which conserves the breathtakingly beautiful Bear Plate “Lastra di Orso” and the most important pre-Giotto frescoes cycle in Umbria. You will enhance your knowledge on Valnerina’s traditions and, in particular, of Sant’ Anatolia di Narco, picturesque Umbrian village, famous for the Canapine (hemp fields). In this very village exists the particular and curious Hemp Museum, Museo della Canapa, which testifies how hemp processing, in use from early Middle ages onwards, was a full ‘right’ of this territory. You could listen to the story of Faroaldo II, narrated by local people, understanding and vividly experimenting how hemp was processed, learning how to weave on an ancient loom of those times and, incredibly but true, even dinner will be characterised by the use of typical meals on the base of…..hemp.

(VIP EDITION) From the Middle Ages the true Story of the legendary “Pastissada”

Maya in reality is a joyful and lively tour guide who deeply loves the story of Verona. That is why we are to have a lot of fun, putting together sacred and profane, going to search the traces of a really glorious historical past, almost a treasure hunt, which will help us discover the marvels of “gothic” Verona along her main streets until we reconstruct the ancient events that led to the defining of the recipe of this extraordinary dish, “Pastissada”, which you can taste with joy at the end of our hunt, with a glass of the finest wines of the area of Verona, in one of the most traditional restaurants in the city.

(VIP EDITION)The Gorgonzola and the Marquise: cheese of the poor at a nobles’banquet

Cristina, playing as Ginevra, jumps with you into the past. You visit Gorgonzola as it was about 200 years ago, sharing Serbelloni family tales and gossip. Here you discover the secret origins of the Gorgonzola cheese and how luckily it has reached its actual yummy smelly fame and…. guess what? Finally, an expert Chef teaches you to cook special food with gorgonzola cheese. A complete menu, from starters to dessert.

Milano, red roses, kisses & pictures … to show that Milano can be also a romantic city

Renzo and Lucia, protagonists of Alessandro Manzoni’s novel “I Promessi Sposi” (“The Betrothed”), after big sufferings and adventures, finally meet each other again at San Simpliciano Church square, where they enjoy their kiss of love, forever lasting.
Would you like to live that moment of eternity with your true love?
Let you two become the lovers of Hayez’s masterpiece “Il Bacio”. Yes, exactly you, lovely couples, Milan is looking for you to be passionate! Let your love shine bright, spreading your kisses around the most romantic and hidden places in town. Come on! Follow Elena and her red rose, she, strolling with you among wonderful and secret cloisters and courtyards in Milan, will take professional photos of you, transforming you in sweet protagonists as in the Hayez paint and making your love become even more precious in beautiful images.

(VIP EDITION) Take away the misfortune from Napoli with your amulet!

With Luisa, acting as the directress of Le Belle Arti Academy, you can go deep into the side of Napoli connected to the most ancient traditions and learn the oldest short prayers of Naples against misfortune. Going through the most hidden alleys, you are introduced to the sculptural art of the city. In the laboratory of a famous Neapolitan artist you create the “Pulcicorno”, your original personal amulet with which you can relive the ancestral spells against misfortune . Ending such a great day you will eat a legendary Neapolitan pizza, listening local music, in a traditional restaurant.
When back home, you will have so much to tell about!

The amazing feast of Roverello’s 1000 years birthday

Rosario, as a knowledgeable expert of the Madonie park, leads you to live a unique and unrepeatable day in Sicily. With him you can go deep into the pristine nature of these places where there are wonderful old trees towering, some of them reaching 1000 years of age. After the full immersion in the nature of Madonie , the Bergi village, near Castelbuono (Palermo), is waiting for you to let you empathize with local agricultural traditions. Here you can experience how to look after a vegetable garden and enjoy a cooking lesson where you learn to prepare typical recipes to share during the feast, with the accompaniment of live traditional music and dances.

(VIP EDITION) The knights who freed Val d’Orcia from Ghino di Tacco robberies

Lord of the village, Michele, comes with you to discover Valdorcia, riding on your “wheeled horses “ and also, thanks to a local culinary expert, helps you learn how to cook a typical ancient recipe of his enchanting lands . And as a great final, all the group makes a feast together, raising merry wine glasses, as special guests in Michele‘s home to celebrate the victory of the valorous knights.

In search of the Old Testament of Count Rudolf to save the Terre di Brianza

Ester, in the shoes of a Gaetano Besana’s friend, will take you to live an intriguing treasure hunt in a pristine corner and fascinating landscape at the Oasis Galbusera Bianca, the first WWF private oasis in Italy, a village and a farm, a modern model of multi functionality farm. You will get to know about the forms of vegetation and principles of cultivation of a vegetable garden by participating in biodynamic farming practices; Ester will share with you her passion for sweets which you can prepare with her, making a very special cake as a snack with the products of the earth.

29 dicembre 1514: L’ultimo giorno del Conte Giancarlo Tramontano a Matera

Aurelia, nei panni del leggendario personaggio di Brunetta, ti porterà a rivivere un drammatico momento realmente accaduto nella storia Medievale della città di Matera. Scoprirai le ragioni per cui il Castello Tramontano è rimasto incompleto, rivivrai i sentimenti che mossero la popolazione a cacciare il tiranno che sopraffaceva la popolazione per le sue smanie di potere e di conquista, godrai di una visita guidata attraverso le vie e al Duomo di Matera e assisterai ad una dimostrazione artigianale della caratteristica lavorazione locale della cartapesta.

Il matrimonio tra Nocciola e Cioccolato

Con Mariagrazia, una dei massimi esperti della nocciola di Giffoni. ti immergerai in una Storia di fantasia che ruota attorno alla nocciola IGP di Giffoni, specialità del luogo, e sarai coinvolto in una festa costruita in modo esclusivo attorno a te. Durante una passeggiata tra i noccioleti conoscerai le proprietà del prodotto IGP, imparerai la cucina tipica preparando un menù tutto a base di nocciola in particolare i fusilli fatti in casa con il ferro dell’ombrello, parteciperai al matrimonio, alla cena, al ballo dove imparerai le più belle danze tradizionali del salernitano. Un evento unico, irripetibile ed esclusivo a cui parteciperai da protagonista.

La tunica di Faroaldo II (Storia Medievale e la tessitura della canapa)

Veronica, nei panni di dottoranda in Storia Medievale, ti condurrà alle origini dell’Abbazia di San Pietro in Valle, celeberrima abbazia longobarda umbra, che conserva la bellissima Lastra di Orso e il più importante ciclo di affreschi umbro pre-giottesco. Approfondirai le tradizioni della Valnerina visiterai il Museo della Canapa. Potrai ascoltare la storia di Faroaldo II, raccontata dagli esperti del luogo, apprendere e sperimentare come si svolgeva la tessitura della canapa con un antico telaio d’epoca e, infine suggellare l’impresa con una degustazione di prodotti tipici.

Il tesoro di Palazzo Ammicc, femmn assje e iuommn picc (caccia al tesoro a Bernalda)

Imma e Giusy, nelle vesti delle figlie del signor Lambicco, ti guideranno in una caccia alla scoperta della ricetta perduta. Immersi nel cuore del Metapontino godrai della visita dal centro storico a palazzi storici dell’antica Camarda, passando davanti a Palazzo Margherita (propriètà di Francis Ford Coppola). Farai un tour della California del Sud e, grazie agli indizi, ricostruirai la ricetta e troverai gli ingredienti che serviranno per realizzare l’originale “scorzetta”. Avrai l’occasione di vedere all’opera mastro Spinelli che ti mostrerà la vera ricetta della Scorzetta bernaldese. Il tutto si concluderà con un brindisi che accompagnerà il “dolce epilogo”.

“Il Giallo” di Vietri sul Mare

Gaetana, ti accoglierà alle porte della costiera amalfitana, e ti porterà ad immergerti da protagonista nella indescrivibile bellezza di questo luogo capace di racchiudere in un solo sguardo il blu del mare, il verde delle scogliere, il giallo dei limoni. Incontrerai quelle persone del posto che da sempre tramandano le tradizioni del Giallo: il giallo dei limoni, squisiti e sugosi, che utilizzerai per la produzione del famoso “Limoncello”, un liquore giallo che Gaetana ti insegnerà a realizzare secondo l’antica ricetta contadina. Il giallo della ceramica che andrai a plasmare e dipingere nella bottega del mastro artigiano dove imparerai anche a valorizzare i brillanti colori del paesaggio. Al termine di questa memorabile Storia Artès, la nomina ad Ambasciatore sarà veramente il suggello della tua trasformazione in “locale tra i locali”.

I Cavalieri che liberarono la Val D’Orcia da Ghino di Tacco

Michele, signore del Borgo, ti porterà alla scoperta della Valdorcia in sella al tuo “cavallo ciclato” e alla fine, festeggerai libando nei lieti calici insieme ai cavalieri che fecero l’impresa, tutti riuniti nella dimora di Michele.

Il Grande Concorso Fotografico all’Oasi WWF di Alviano (Natura unica e selvaggia in Umbria)

Elena ti introdurrà nella meravigliosa Oasi WWF di Alviano per partecipare ad un concorso fotografico, messo in scena appositamente per te, che durerà una intera giornata e che ti porterà a caccia (fotografica) degli animali e delle piante più rare presenti nell’Oasi. Gli esperti biologi che l’organizzazione del Parco metterà a tua disposizione ti introdurranno alle peculiari caratteristiche naturali del luogo, mentre Elena avrà il compito di guidarti nei rudimenti della fotografia naturalistica ad appostamento.

Il Testamento della Tarantella, l’eredità del Barone Bellelli

Angelo e Daniela, sono professionisti consolidati in materia di danza, musica e tradizione popolare del Sud Italia. Ti coinvolgeranno in una vera e propria festa contadina presso l’Azienda Rurale Bellelli nelle campagne di Paestum, a poche centinaia di metri dall’Area Archeologica. Nei panni di un agricoltore del posto, sarai protagonista di una festa paesana realizzata appositamente per te. Imparerai a ballare la versione originale della Tarantella Cilentana affiancato dallo staff di ballerini e musicisti del gruppo di danza e musica popolare Settebocche, con il contorno della vivida partecipazione di un folto gruppo di persone locali. Vivrai un momento memorabile, unico e irripetibile, un inserimento autentico e genuino nella tradizione popolare di questa meravigliosa terra campana, dove potrai apprezzare tutti i sapori tipici dei prodotti locali in un ricco banchetto approntato per te direttamente da Maria, titolare della storica Azienda Rurale Bellelli.

(VIP EDITION) Il Grande Concorso Fotografico all’Oasi WWF di Alviano

Elena ti introdurrà nella meravigliosa Oasi WWF di Alviano per partecipare ad un concorso fotografico, messo in scena appositamente per te, che durerà una intera giornata e che ti porterà a caccia (fotografica) degli animali e delle piante più rare presenti nell’Oasi. Gli esperti biologi che l’organizzazione del Parco metterà a tua disposizione ti introdurranno alle peculiari caratteristiche naturali del luogo, mentre Elena avrà il compito di guidarti nei rudimenti della fotografia naturalistica.

(VIP EDITION) Save the yeast of Queen Margherita!

Sondra, playing Giuditta, will guide you on a bicycle tour through Monza’s delightful Royal Park. You will travel peacefully and slowly through organic hay meadows, farms and the former hunting lodges of the King to the river and an ancient mill. You will experience all the sensual pleasures of the traditional baker’s art, feeling your hands knead the dough, smelling the aromas of baking bread, and, of course, tasting your own freshly baked bread as we enjoy a royal experience with a lunchtime picnic in the mill courtyard.

(VIP EDITION) I Cavalieri che liberarono la Val D’Orcia da Ghino di Tacco

Michele, signore del Borgo, ti porterà alla scoperta della Valdorcia in sella al tuo “cavallo ciclato” e alla fine, grazie agli insegnamenti di una esperta cuoca, imparerai a cucinare una antica ricetta tipica di quella terra, festeggiando infine e “libando nei lieti calici” insieme ai cavalieri che fecero l’impresa, tutti riuniti nella dimora di Michele.

(VIP EDITION) La tunica di Faroaldo II

Veronica, nei panni di dottoranda in Storia Medievale, ti condurrà alle origini dell’Abbazia di San Pietro in Valle, celeberrima abbazia longobarda umbra, che conserva la bellissima Lastra di Orso e il più importante ciclo di affreschi umbro pre-giottesco. Approfondirai le tradizioni della Valnerina visiterai il Museo della Canapa. Potrai ascoltare la storia di Faroaldo II, raccontata dagli esperti del luogo, apprendere e sperimentare dal vivo come si svolgeva la tessitura della canapa imparando a tessere con un antico telaio d’epoca.

Grande Festa per i 1.000 anni di Roverello

Rosario, il nostro esperto del parco delle Madonie, scopre che ROVERELLO, uno degli alberi più anziani del bosco, compirà 1.000 anni fra pochi giorni. Viene a sapere che l’antico albero vorrebbe tanto organizzare una grande festa, ma è troppo vecchio e da solo non ce la può fare. Rosario, decide allora di prendere l’iniziativa per coinvolgere gli abitanti del paese.

(VIP EDITION) Scaccia la malasorte da Napoli con il tuo amuleto magico!

Insieme a Luisa, che veste i panni della Direttrice dell’Accademia delle Belle Arti, ti immergerai nella Napoli delle tradizioni più antiche, imparerai le più antiche giaculatorie della tradizione napoletana contro la sfortuna. Attraversando i vicoli più nascosti sarai introdotto all’arte scultorea della città. Nell’ateliér di un vero artista napoletano di grande fama costruirai il “Pulcicorno” il tuo originale amuleto personale, con cui potrai rivivere gli antichi riti contro la sfortuna. La giornata terminerà mangiando insieme la leggendaria pizza napoletana in un locale tradizionale con sottofondo di musica locale. Al tuo ritorno a casa … ne avrai di cose da raccontare!

L’altra faccia della Madonna dell’Idris (artigianato e prodotti tipici a Matera)

Rosanna, nei panni della contessa Beatrice, ti porterà a vivere una esperienza indimenticabile ed esclusiva attraverso gli straordinari Sassi di Matera, esplorando le peculiari chiese di San Giovanni in Monterrone e Madonna dell’Idris, con le loro storie intimamente intrecciate con quelle della città. Scoprirai i segreti della lavorazione del tufo presso un autentico maestro tufarolo, che ti insegnerà a realizzare un pezzo unico, un manufatto in tufo. Visiteremo una autentica casa in tufo locale e, per finire, andremo a celebrare il successo dell’impresa partecipando ad un pranzo tipico a base di prodotti locali.

(VIP EDITION) L’altra faccia della Madonna dell’Idris

Rosanna, nei panni della contessa Beatrice, ti porterà a vivere una esperienza indimenticabile ed esclusiva attraverso gli straordinari Sassi di Matera, esplorando le peculiari chiese di San Giovanni in Monterrone e Madonna dell’Idris, con le loro storie intimamente intrecciate con quelle della città. Scoprirai i segreti della lavorazione del tufo presso un autentico maestro tufarolo, che ti insegnerà a realizzare un pezzo unico, un manufatto in tufo. Visiteremo una autentica casa in tufo locale e, per finire, andremo a celebrare il successo dell’impresa partecipando ad un pranzo tipico a base di prodotti locali.

(VIP EDITION) In fuga dai pirati a Portofino

Ci immergeremo con l’aiuto di Silvia negli eventi del XIII secolo, l’epoca in cui i Pirati Corsi usavano mettere a ferro e fuoco la parte più ricca della costa ligure, costringendo i pescatori a trasferirsi sulle colline dell’attuale parco di Portofino. Comprenderemo le conseguenze di questa fuga per lo stile di vita di quei pescatori che, obbligati a nascondersi dai predoni, dovettero loro malgrado diventare agricoltori e montanari. Ripercorreremo i sentieri del Parco, imparando a riconoscere le erbe del bosco e ad apprendere come si usano in cucina, assisteremo alla preparazione del pesto alla genovese secondo la ricetta tradizionale tramandata alla moglie dell’oste dell’Antica Locanda del Mulino del Gassetta. Non mancheranno delle sorprese speciali quando poi scenderemo verso le esclusive spiagge lungo il percorso che ci porterà a Portofino dove, nei panni dei fuggiaschi sopravvissuti, ci recheremo a celebrare la “Grazia Ricevuta” presso l’antica Chiesa di San Giorgio .

(VIP EDITION) Il matrimonio tra Nocciola e Cioccolato

Con Mariagrazia, una dei massimi esperti della nocciola di Giffoni. ti immergerai in una Storia di fantasia che ruota attorno alla nocciola IGP di Giffoni, specialità del luogo, e sarai coinvolto in una festa costruita in modo esclusivo attorno a te. Durante una passeggiata tra i noccioleti conoscerai le proprietà del prodotto IGP, imparerai la cucina tipica preparando un menù tutto a base di nocciola in particolare i fusilli fatti in casa con il ferro dell’ombrello, parteciperai al matrimonio, alla cena, al ballo dove imparerai le più belle danze tradizionali del salernitano. Un evento unico, irripetibile ed esclusivo a cui parteciperai da protagonista.

Dal Medioevo la vera storia della leggendaria “Pastissada” a Verona

In compagnia di Maya, una guida turistica simpatica ed esuberante, nei panni una blogger esperta di cucina medievale che ama profondamente la storia di Verona, mettendo insieme il sacro con il profano, andrai alla ricerca delle tracce di un passato storico veramente glorioso, quasi una caccia al tesoro che ti farà scoprire le meraviglie della Verona “gotica” lungo le sue vie più centrali fino a ricostruire gli antichi eventi che portarono alla definizione della ricetta di questo straordinario piatto della “Pastissada” che riuscirai finalmente a degustare in allegria in uno dei ristoranti più tradizionali della città annaffiato dai vini più raffinati dell’area veronese.

(VIP EDITION) Dal Medioevo la vera storia della leggendaria “Pastissada”

In compagnia di Maya, una guida turistica simpatica ed esuberante, nei panni una blogger esperta di cucina medievale che ama profondamente la storia di Verona, mettendo insieme il sacro con il profano, andrai alla ricerca delle tracce di un passato storico veramente glorioso, quasi una caccia al tesoro che ti farà scoprire le meraviglie della Verona “gotica” lungo le sue vie più centrali fino a ricostruire gli antichi eventi che portarono alla definizione della ricetta di questo straordinario piatto della “Pastissada” che riuscirai finalmente a degustare in allegria in uno dei ristoranti più tradizionali della città annaffiato dai vini più raffinati dell’area veronese.

(VIP EDITION) “Il Giallo” di Vietri sul Mare

Gaetana, ti accoglierà alle porte della costiera amalfitana, e ti porterà ad immergerti da protagonista nella indescrivibile bellezza di questo luogo capace di racchiudere in un solo sguardo il blu del mare, il verde delle scogliere, il giallo dei limoni. Incontrerai quelle persone del posto che da sempre tramandano le tradizioni del Giallo: il giallo dei limoni, squisiti e sugosi, che utilizzerai per la produzione del famoso “Limoncello”, un liquore giallo che Gaetana ti insegnerà a realizzare secondo l’antica ricetta contadina. Il giallo della ceramica che andrai a plasmare e dipingere nella bottega del mastro artigiano dove imparerai anche a valorizzare i brillanti colori del paesaggio. Al termine di questa memorabile Storia Artès, la nomina ad Ambasciatore sarà veramente il suggello della tua trasformazione in “locale tra i locali”.

Scaccia la malasorte da Napoli con il tuo amuleto magico! (“Arte con l’Artista” a Napoli)

nsieme a Luisa, che veste i panni della Direttrice dell’Accademia delle Belle Arti, ti immergerai nella Napoli delle tradizioni più antiche, imparerai le più antiche giaculatorie della tradizione napoletana contro la sfortuna. Attraversando i vicoli più nascosti sarai introdotto all’arte scultorea della città. Nell’ateliér di un vero artista napoletano di grande fama assisterai alla creazione del “Pulcicorno” un originale amuleto con cui potrai rivivere gli antichi riti contro la sfortuna festeggiando infine con la degustazione della pasticceria locale. Al tuo ritorno a casa … ne avrai di cose da raccontare!

(VIP EDITION) Il tesoro di Palazzo Ammicc, femmn assje e iuommn picc

Imma e Giusy, nelle vesti delle figlie del signor Lambicco, ti guideranno in una caccia alla scoperta della ricetta perduta. Immersi nel cuore del Metapontino godrai della visita dal centro storico a palazzi storici dell’antica Camarda, passando davanti a Palazzo Margherita (propriètà di Francis Ford Coppola). Farai un tour della California del Sud e, grazie agli indizi, ricostruirai la ricetta e troverai gli ingredienti che serviranno per immergerti nel laboratorio di pasticceria tipica. Avrai l’occasione di vedere all’opera mastro Spinelli che ti insegnerà a realizzare la vera “scorzetta” bernaldese. Il tutto si concluderà con un pranzo a base di tipicità lucane, dal pane di Matera al peperone crusco di Senise.