I love nocciola Italiana (una indimenticabile lezione di cucina a base di nocciola locale)

Prenota ora da € 98 !


Luogo di incontro:

Ingresso OneDayChef
Viale Carlo Felice 25,
Roma (LAZIO)

Orario:

18.00 - 22.00

Durata:

4h

Spostamento:

A piedi all’interno

Artès Irma

Panel leader e assaggiatore ufficiale Nocciola, direttrice dell'associazione nazionale Città della Nocciola

PASSIONI

Enogastronomia. Piacere e impazienza per cucinare con uno chef professionista. Curiosità di approfondire la conoscenza della Nocciola, eccellenza italiana. Imparare nuovi piatti in un contesto da favola, il cuore di Roma.

CHI CERCHIAMO

Appassionati di Enogastronomia, Golosi di Nocciole, interessati a scoprire ricette italiane tipiche e originali.

PROGRAMMA

  • Rinfresco di benvenuto con caffè, pane e crema spalmabile alla nocciola italiana
  • Consegna della scheda-curricula da compilare per i partecipanti
  • Ingresso al laboratorio di cucina con scheda di assaggio e strumenti per analisi sensoriale
  • Degustazione e analisi organolettica della nocciola con compilazione della scheda sensoriale
  • Esame sulla nocciola per i candidati
  • Lezione di cucina esclusiva sull’uso della nocciola, i partecipanti sono seguiti nelle fasi di preparazione di un primo piatto e di un dolce
  • Abbinamento di un vino con degustazione guidata
  • Esame finale di cucina con premiazione
  • Festa conclusiva con brindisi e pranzo conviviale
  • Consegna dell'attestato di partecipazione
  • Foto e video potranno essere condivise nella piattaforma social messa a disposizione dalla organizzazione Artès

LA STORIA

Irma è la più grande esperta italiana di nocciola, ha deciso di organizzare un Master esclusivo riservato a quei “nocciogolosi” che si sono candidati per promuovere la nocciola italiana nel mondo.


Abbiamo ricevuto la tua richiesta di partecipazione al Master e ti chiediamo di inviarci il tuo curriculum ed eventuali referenze per la selezione. I posti sono limitati, ti auguriamo la massima fortuna.  In bocca alla nocciola!

In questa Storia gastronomica, Irma impersona se stessa, ovvero la più grande esperta di nocciola in Italia. È una professionista simpatica e competente e ti spiegherà tutto sulla nocciola in modo autentico e professionale. Scoprirai un prodotto prelibato e goloso, capace di produrre  “felicità” e di farti liberare endorfine.

NOTA BENE:

Bambini possono partecipare dai 10 anni in su, solo se accompagnati da un adulto

LA QUOTA COMPRENDE:

Rinfresco di benvenuto; scheda-curricula da compilare per i partecipanti; scheda di assaggio e strumenti per analisi sensoriale; degustazione e analisi sensoriale della nocciola; animazione con esame sulla nocciola per i candidati ; lezione di cucina esclusiva con direttrice Associazione Nazionale Città della Nocciola, preparazione di un primo piatto e di un dolce; abbinamento di un vino con degustazione; uso della postazione attrezzata per ogni partecipante con utensili e ingredienti; esame finale di cucina con premiazione; light lunch con i piatti preparati, consegna dell'attestato di partecipazione.

LA QUOTA NON COMPRENDE:

TUTTO CIÒ CHE NON È ESPLICITAMENTE INCLUSO

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