(VIP EDITION) Il gorgonzola e la Marchesa Busca Serbelloni: un formaggio povero sulla tavola dei ricchi

Luogo di incontro: 

Davanti alla Chiesa di San Gervasio e Protasio,
Piazza della Chiesa, Gorgonzola
MILANO (LOMBARDIA)

Orario:

9.30 - 14.00

Spostamenti:

a piedi

Durata:

4h 30 m

Artès Cristina

Destination Promoter e Accompagnatore Culturale per la città di Gorgonzola

PASSIONI

La curiosità per le antiche storie del territorio, le sue leggende e per l'origine storica di uno dei più noti formaggi italiani. Inoltre la passione per la cucina e la voglia di mettere le mani in pasta anzi, nel gorgonzola.

CHI CERCHIAMO

Italiani e stranieri appassionati di leggende e tradizioni, amanti della cucina e dei formaggi, in particolare quelli freschi e saporiti come il gorgonzola. Persone a cui piace cucinare e non vedono l’ora di diventare chef per un giorno, per intrattenersi in allegria per godere del risultato del proprio lavoro.

PROGRAMMA

  • Intrattenimento nei luoghi storici della famiglia Serbelloni a Gorgonzola
  • Degustazione di pasticceria al gorgonzola
  • Cooking lesson presso la scuola di cucina di gorgonzola con la direzione di un maestro Chef
  • Pranzo e celebrazione dei partecipanti
  • A tutti i contendenti verrà consegnato un attestato di partecipazione
  • Foto e video potranno essere condivise nella piattaforma social Artès

LA STORIA

Primi anni del 1800. La marchesa Busca Arconati Visconti, nata Serbelloni, ospita la nobiltà milanese, austriaca e francese nella sua villa di campagna a Gorgonzola. A giorni la Marchesa darà un sontuoso pranzo per i suoi illustri amici, per dimostrare loro che il gorgonzola, non è un formaggio per poveri, ma è degno di comparire anche sulle tavole dei nobili. Ginevra, la governante di casa Serbelloni, sta aiutando lo Chef della Marchesa a selezionare la squadra che lo aiuterà nella preparazione di questo memorabile pranzo.
E tu, cosa aspetti? Lo chef ha bisogno anche di te!
In compagnia di Cristina, nei panni della governante Ginevra, ti immergerai nel passato. Visiterai la città di Gorgonzola di duecento anni fa, antico feudo dei Serbelloni e ne condividerai storie, leggende e pettegolezzi. Apprenderai come è nato il gorgonzola e come è diventato famoso. Nella sua scuola di cucina, il Maestro Chef ti insegnerà a preparare varie pietanze, tutte a base di formaggio gorgonzola. Un menù completo dall’antipasto al dolce.

 

Trailer Artès stories from Max Borsani - City by Subway on Vimeo.

NOTA BENE:

Durante il percorso è necessario salire e scendere piccole rampe di scale.
Questa esperienza non è consigliata alle persone intolleranti al lattosio.

LA QUOTA COMPRENDE:

i costi di intrattenimento, la degustazione, la cooking class accompagnata da uno chef professionista, gli ingredienti e le infrastrutture necessarie per il pranzo celebrativo, la consegna dell’attestato di partecipazione

LA QUOTA NON COMPRENDE:

TUTTO CIÒ CHE NON È ESPLICITAMENTE INCLUSO

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