In fuga dai pirati a Portofino (Passeggiata, Show Cooking e Degustazione per la famiglia)

Ci immergeremo con l’aiuto di Silvia negli eventi del XIII secolo, l’epoca in cui i Pirati Corsi usavano mettere a ferro e fuoco la parte più ricca della costa ligure, costringendo i pescatori a trasferirsi sulle colline dell’attuale parco di Portofino. Comprenderemo le conseguenze di questa fuga per lo stile di vita di quei pescatori che, obbligati a nascondersi dai predoni, dovettero loro malgrado diventare agricoltori e montanari. Ripercorreremo i sentieri del Parco, imparando a riconoscere le erbe del bosco e ad apprendere come si usano in cucina, assisteremo alla preparazione del pesto alla genovese secondo la ricetta tradizionale tramandata alla moglie dell’oste dell’Antica Locanda del Mulino del Gassetta. Non mancheranno delle sorprese speciali quando poi scenderemo verso le esclusive spiagge lungo il percorso che ci porterà a Portofino dove, nei panni dei fuggiaschi sopravvissuti, ci recheremo a celebrare la “Grazia Ricevuta” presso l’antica Chiesa di San Giorgio .

1818, Lord Byron arriva a Ca’ Zen, tutti i servitori al lavoro nella villa sul Delta del Po’

Luigi, ti accoglierà con il suo tipico entusiasmo, rivestendo i panni del maggiordomo capo di Ca’ Zen. Ti porterà a scoprire le attività tipiche della corte dei nobili che hanno vissuto in questa splendida Villa Veneta. rimasta come ad inizio ‘800 ai tempi delle “scappatelle amorose” di Lord Byron con la giovane contessa Guiccioli. Rivivrai le tradizioni di questa casa rivestendo i panni di un servitore di Ca’ Zen. Parteciperai ad una caccia (fotografica) della fauna tipica di questo territorio selvaggio e ancora incontaminato situato sul delta del fiume Po. Imparerai i segreti della preparazione dei cavalli, costruirai la tradizionale ocarina in ceramica come dono per l’atteso Lord Byron.

29 dicembre 1514: L’ultimo giorno del Conte Giancarlo Tramontano a Matera

Rosanna, nei panni del leggendario personaggio di Brunetta, ti porterà a rivivere un drammatico momento realmente accaduto nella storia Medievale della città di Matera. Scoprirai le ragioni per cui il Castello Tramontano è rimasto incompleto, rivivrai i sentimenti che mossero la popolazione a cacciare il tiranno che sopraffaceva la popolazione per le sue smanie di potere e di conquista, godrai di una visita guidata attraverso le vie e al Duomo di Matera e assisterai ad una dimostrazione artigianale della caratteristica lavorazione locale della cartapesta.

La tunica di Faroaldo II (Storia Medievale e la tessitura della canapa)

Veronica, nei panni di dottoranda in Storia Medievale, ti condurrà alle origini dell’Abbazia di San Pietro in Valle, celeberrima abbazia longobarda umbra, che conserva la bellissima Lastra di Orso e il più importante ciclo di affreschi umbro pre-giottesco. Approfondirai le tradizioni della Valnerina visiterai il Museo della Canapa. Potrai ascoltare la storia di Faroaldo II, raccontata dagli esperti del luogo, apprendere e sperimentare come si svolgeva la tessitura della canapa con un antico telaio d’epoca e, infine suggellare l’impresa con una degustazione di prodotti tipici.

Il tesoro di Palazzo Ammicc, femmn assje e iuommn picc (caccia al tesoro a Bernalda)

Imma e Giusy, nelle vesti delle figlie del signor Lambicco, ti guideranno in una caccia alla scoperta della ricetta perduta. Immersi nel cuore del Metapontino godrai della visita dal centro storico a palazzi storici dell’antica Camarda, passando davanti a Palazzo Margherita (propriètà di Francis Ford Coppola). Farai un tour della California del Sud e, grazie agli indizi, ricostruirai la ricetta e troverai gli ingredienti che serviranno per realizzare l’originale “scorzetta”. Avrai l’occasione di vedere all’opera mastro Spinelli che ti mostrerà la vera ricetta della Scorzetta bernaldese. Il tutto si concluderà con un brindisi che accompagnerà il “dolce epilogo”.

“Trotula De Ruggiero”, prima Dama della Medicina Salernitana dell’XI Secolo

Clelia, calata nel ruolo di Trotula, il più famoso medico donna dell’Università di Salerno, ti farà conoscere il celebre passato medievale di questo splendido capoluogo, portandoti a scoprire i luoghi più rappresentativi della città e la vita della dottoressa Trotula, descrivendo in chiave divulgativa gli aspetti salienti della Scuola Medica Salernitana nel periodo del suo massimo splendore durante l’XI e il XII Sec .Tu invece rivestirai i panni di un allievo della Scuola Medica Salernitana proveniente dal Nord Europa sarai incaricato di cercare le specie botaniche con proprietà antivenefiche (contro i veleni). Imparerai a riconoscere alcune piante e, godendo di un panorama mozzafiato, gusterai tisane dagli effetti benefici nella suggestiva tisaneria dell’Orto Botanico

La maledizione di Cunizza Da Romano

Angelo, nei panni del masnadiere di Alberico, ti porterà sul colle di San Zenone a rivivere la storia della famiglia Da Romano, che sarà narrata da Cunizza, sorella minore del tiranno Ezzelino. Parteciperai ad un laboratorio di Scherma medievale, assisterai ad una battaglia medievale tra le fazioni avversarie alla casata Da Romano, a cui seguirà un processo dove insieme agli altri Cavalieri assumerai la difesa davanti al giudice. Dovrai redigere una preziosa pergamena a cui apporrai la tua firma e il timbro in ceralacca e per questo scopo parteciperai ad un esclusivo laboratorio di scrittura medievale. Infine, verrà celebrata la tua nomina nobiliare, a cui seguirà il rinfresco e la consegna delle foto.

Roma, CITTÀ INVISIBILE (Prendi il tuo master in archeologia nell’antica capitale del mondo)

Francesca ti consentirà di immergerti nella realtà più nascosta della cultura artistica e architettonica di Roma insegnandoti e facendoti sperimentare il metodo scientifico di rilevazione utilizzato dagli archeologi, in particolare dai cosiddetti “restauratori concettuali”. Come un detective andrai a riscoprire ciò che è ormai invisibile, ricostruendone la storia, la ragione d’essere lungo una stratificazione temporale durata millenni. Una esperienza veramente unica ed irripetibile che solo a Roma potrai vivere. Al termine avrai modo di dare voce alle tue scoperte con una modalità davvero speciale, un flashmob a sorpresa di cui potrai essere protagonista solo partecipando a questa meravigliosa Storia Artès

I Cavalieri che liberarono la Val D’Orcia da Ghino di Tacco

Michele, signore del Borgo, ti porterà alla scoperta della Valdorcia in sella al tuo “cavallo ciclato” e alla fine, festeggerai libando nei lieti calici insieme ai cavalieri che fecero l’impresa, tutti riuniti nella dimora di Michele.

(VIP EDITION) Lord Byron arriva a Ca’ Zen

Luigi, ti accoglierà con il suo tipico entusiasmo, rivestendo i panni del maggiordomo capo di Ca’ Zen. Ti porterà a scoprire le attività tipiche della corte dei nobili che hanno vissuto in questa splendida Villa Veneta. rimasta come ad inizio ‘800 ai tempi delle “scappatelle amorose” di Lord Byron con la giovane contessa Guiccioli. Rivivrai le tradizioni di questa casa rivestendo i panni di un servitore di Ca’ Zen. Parteciperai ad una caccia (fotografica) della fauna tipica di questo territorio selvaggio e ancora incontaminato situato sul delta del fiume Po. Imparerai i segreti della preparazione dei cavalli, costruirai la tradizionale ocarina in ceramica come dono per l’atteso Lord Byron.

(VIP EDITION) Dai grattacieli della “Città che sale” alla fusione in una storica fonderia milanese

Marilena, nei panni di Giovanna – figlia del famoso fonditore di campane Ermanno Barigozzi, misteriosamente catapultata ai nostri tempi dal 1820 – ti coinvolgerà nella scoperta della Milano di Porta Nuova per poi condurti nella Milano di altri tempi, tra fonderie e atelier di orafi in zona Isola, dove imparerai a realizzare un tuo gioiello grazie all’assistenza di un maestro orafo lombardo.

I misteri di Castel Dell’Ovo (risolvi l’arcano tra i miti e le leggende di Napoli)

Anna, nei panni di Maria Sofia, Direttrice della Biblioteca Nazionale di Napoli, ti guiderà in una caccia al tesoro piena di suspance e di mistero. Partirai da una meticolosa ricerca storica in biblioteca a caccia di indizi tra una serie di antichi testi. Da lì ricostruirai la storia, le leggende e i misteri delle principesse e delle sante che si succedettero nei secoli ad abitare l’antico castello, dove ti recherai all’imbrunire per andare a sollevare il velo del mistero ivi contenuto ricostruendo il messaggio celato dai reperti lasciati “dalla misteriosa presenza che abita il castello”.

(VIP EDITION) Salviamo il lievito madre della regina Margherita!

Sondra, nei panni di Giuditta – la fornaia di corte – ti scorazzerà in bici nel parco della Reggia di Monza per immergerti in un susseguirsi di boschi e prati di fieno biologico punteggiati qui e là di piccole cascine e residenze di caccia dei re per raggiungere un fiume e un vecchio mulino tornato in funzione per macinare il grano con antiche macine in pietra. Mettere le mani in pasta e poi gustare le pagnotte appena sfornate all’ombra del mulino sarà un piacere indimenticabile. Tavoloni all’aperto e picnic regale all‘ombra del mulino, una deliziosa esperienza en plein air!

(VIP EDITION) I Cavalieri che liberarono la Val D’Orcia da Ghino di Tacco

Michele, signore del Borgo, ti porterà alla scoperta della Valdorcia in sella al tuo “cavallo ciclato” e alla fine, grazie agli insegnamenti di una esperta cuoca, imparerai a cucinare una antica ricetta tipica di quella terra, festeggiando infine e “libando nei lieti calici” insieme ai cavalieri che fecero l’impresa, tutti riuniti nella dimora di Michele.

(VIP EDITION) La tunica di Faroaldo II

Veronica, nei panni di dottoranda in Storia Medievale, ti condurrà alle origini dell’Abbazia di San Pietro in Valle, celeberrima abbazia longobarda umbra, che conserva la bellissima Lastra di Orso e il più importante ciclo di affreschi umbro pre-giottesco. Approfondirai le tradizioni della Valnerina visiterai il Museo della Canapa. Potrai ascoltare la storia di Faroaldo II, raccontata dagli esperti del luogo, apprendere e sperimentare dal vivo come si svolgeva la tessitura della canapa imparando a tessere con un antico telaio d’epoca.

L’altra faccia della Madonna dell’Idris (artigianato e prodotti tipici a Matera)

Rosanna, nei panni della contessa Beatrice, ti porterà a vivere una esperienza indimenticabile ed esclusiva attraverso gli straordinari Sassi di Matera, esplorando le peculiari chiese di San Giovanni in Monterrone e Madonna dell’Idris, con le loro storie intimamente intrecciate con quelle della città. Scoprirai i segreti della lavorazione del tufo presso un autentico maestro tufarolo, che ti insegnerà a realizzare un pezzo unico, un manufatto in tufo. Visiteremo una autentica casa in tufo locale e, per finire, andremo a celebrare il successo dell’impresa partecipando ad un pranzo tipico a base di prodotti locali.

(VIP EDITION) L’altra faccia della Madonna dell’Idris

Rosanna, nei panni della contessa Beatrice, ti porterà a vivere una esperienza indimenticabile ed esclusiva attraverso gli straordinari Sassi di Matera, esplorando le peculiari chiese di San Giovanni in Monterrone e Madonna dell’Idris, con le loro storie intimamente intrecciate con quelle della città. Scoprirai i segreti della lavorazione del tufo presso un autentico maestro tufarolo, che ti insegnerà a realizzare un pezzo unico, un manufatto in tufo. Visiteremo una autentica casa in tufo locale e, per finire, andremo a celebrare il successo dell’impresa partecipando ad un pranzo tipico a base di prodotti locali.

(VIP EDITION) Alla ricerca delle note perdute da Giuseppe Verdi

Silvia vi accompagnerà in un percorso esperienziale tutto dedicato ai bambini e alle famiglie, dove si percorreranno itinerari curiosi ed affascinanti attorno al fil rouge della musica e di Giuseppe Verdi affiancando al Percorso Culturale Musicale l’esperienza della Musica dal Vivo

Alla ricerca delle note perdute da Giuseppe Verdi

Silvia vi accompagnerà in un percorso esperienziale tutto dedicato ai bambini e alle famiglie, dove si percorreranno itinerari curiosi ed affascinanti attorno al fil rouge della musica e di Giuseppe Verdi affiancando al Percorso Culturale Musicale l’esperienza della Musica dal Vivo

(VIP EDITION) In fuga dai pirati a Portofino

Ci immergeremo con l’aiuto di Silvia negli eventi del XIII secolo, l’epoca in cui i Pirati Corsi usavano mettere a ferro e fuoco la parte più ricca della costa ligure, costringendo i pescatori a trasferirsi sulle colline dell’attuale parco di Portofino. Comprenderemo le conseguenze di questa fuga per lo stile di vita di quei pescatori che, obbligati a nascondersi dai predoni, dovettero loro malgrado diventare agricoltori e montanari. Ripercorreremo i sentieri del Parco, imparando a riconoscere le erbe del bosco e ad apprendere come si usano in cucina, assisteremo alla preparazione del pesto alla genovese secondo la ricetta tradizionale tramandata alla moglie dell’oste dell’Antica Locanda del Mulino del Gassetta. Non mancheranno delle sorprese speciali quando poi scenderemo verso le esclusive spiagge lungo il percorso che ci porterà a Portofino dove, nei panni dei fuggiaschi sopravvissuti, ci recheremo a celebrare la “Grazia Ricevuta” presso l’antica Chiesa di San Giorgio .

(VIP EDITION) “Trotula De Ruggiero”, prima Dama della Medicina Salernitana dell’XI Secolo

Clelia, calata nel ruolo di Trotula, il più famoso medico donna dell’Università di Salerno, ti farà conoscere il celebre passato medievale di questo splendido capoluogo, portandoti a scoprire i luoghi più rappresentativi della città e la vita della dottoressa Trotula, descrivendo in chiave divulgativa gli aspetti salienti della Scuola Medica Salernitana nel periodo del suo massimo splendore durante l’XI e il XII Sec .Tu invece rivestirai i panni di un allievo della Scuola Medica Salernitana proveniente dal Nord Europa sarai incaricato di cercare le specie botaniche con proprietà antivenefiche (contro i veleni). Imparerai a riconoscere alcune piante e, godendo di un panorama mozzafiato, gusterai tisane dagli effetti benefici nella suggestiva tisaneria dell’Orto Botanico

Dal Medioevo la vera storia della leggendaria “Pastissada” a Verona

In compagnia di Maya, una guida turistica simpatica ed esuberante, nei panni una blogger esperta di cucina medievale che ama profondamente la storia di Verona, mettendo insieme il sacro con il profano, andrai alla ricerca delle tracce di un passato storico veramente glorioso, quasi una caccia al tesoro che ti farà scoprire le meraviglie della Verona “gotica” lungo le sue vie più centrali fino a ricostruire gli antichi eventi che portarono alla definizione della ricetta di questo straordinario piatto della “Pastissada” che riuscirai finalmente a degustare in allegria in uno dei ristoranti più tradizionali della città annaffiato dai vini più raffinati dell’area veronese.

(VIP EDITION) Dal Medioevo la vera storia della leggendaria “Pastissada”

In compagnia di Maya, una guida turistica simpatica ed esuberante, nei panni una blogger esperta di cucina medievale che ama profondamente la storia di Verona, mettendo insieme il sacro con il profano, andrai alla ricerca delle tracce di un passato storico veramente glorioso, quasi una caccia al tesoro che ti farà scoprire le meraviglie della Verona “gotica” lungo le sue vie più centrali fino a ricostruire gli antichi eventi che portarono alla definizione della ricetta di questo straordinario piatto della “Pastissada” che riuscirai finalmente a degustare in allegria in uno dei ristoranti più tradizionali della città annaffiato dai vini più raffinati dell’area veronese.

(VIP EDITION) Roma, CITTÀ INVISIBILE

Francesca ti consentirà di immergerti nella realtà più nascosta della cultura artistica e architettonica di Roma insegnandoti e facendoti sperimentare il metodo scientifico di rilevazione utilizzato dagli archeologi, in particolare dai cosiddetti “restauratori concettuali”. Come un detective andrai a riscoprire ciò che è ormai invisibile, ricostruendone la storia, la ragione d’essere lungo una stratificazione temporale durata millenni. Una esperienza veramente unica ed irripetibile che solo a Roma potrai vivere. Al termine avrai modo di dare voce alle tue scoperte con una modalità davvero speciale, un flashmob a sorpresa di cui potrai essere protagonista solo partecipando a questa meravigliosa Storia Artès

(VIP EDITION) Il gorgonzola e la Marchesa Busca Serbelloni: un formaggio povero sulla tavola dei ricchi

In compagnia di Cristina, nei panni della governante Ginevra, ti immergerai nel passato. Visiterai la città di Gorgonzola di duecento anni fa, antico feudo dei Serbelloni e ne condividerai storie, leggende e pettegolezzi. Apprenderai come è nato il gorgonzola e come è diventato famoso. Nella sua scuola di cucina, il Maestro Chef ti insegnerà a preparare varie pietanze, tutte a base di formaggio gorgonzola. Un menù completo dall’antipasto al dolce.

Il gorgonzola e la Marchesa Busca Serbelloni: un formaggio povero sulla tavola dei ricchi

In compagnia di Cristina, nei panni della governante Ginevra, ti immergerai nel passato. Visiterai la città di Gorgonzola di duecento anni fa, antico feudo dei Serbelloni e ne condividerai storie, leggende e pettegolezzi. Apprenderai come è nato il gorgonzola e come è diventato famoso. Avrai modo di fare una particolare degustazione di questo squisito formaggio accompagnato da vini locali che certamente non ti deluderà.

(VIP EDITION) 29 dicembre 1514: L’ultimo giorno del Conte Giancarlo Tramontano a Matera

Rosanna, nei panni del leggendario personaggio di Brunetta, ti porterà a rivivere un drammatico momento realmente accaduto nella storia Medievale della città di Matera. Scoprirai le ragioni per cui il Castello Tramontano è rimasto incompleto, rivivrai i sentimenti che mossero la popolazione a cacciare il tiranno che sopraffaceva la popolazione per le sue smanie di potere e di conquista, godrai di una visita guidata attraverso le vie e al Duomo di Matera e assisterai ad una dimostrazione artigianale della caratteristica lavorazione locale della cartapesta.

(VIP EDITION) La maledizione di Cunizza Da Romano

Angelo, nei panni del masnadiere di Alberico, ti porterà sul colle di San Zenone a rivivere la storia della famiglia Da Romano, che sarà narrata da Cunizza, sorella minore del tiranno Ezzelino. Dopo un laboratorio di Scherma Medievale, sarai protagonista di una battaglia medievale tra le fazioni avversarie alla casata Da Romano, a cui seguirà un processo dove insieme agli altri Cavalieri assumerai la difesa davanti al giudice. Dovrai redigere una preziosa pergamena a cui apporrai la tua firma e il timbro in ceralacca e per questo scopo parteciperai ad un esclusivo laboratorio di scrittura medievale. Infine, verrà celebrata la tua nomina nobiliare, a cui seguirà il buffet e la consegna delle foto.